Esta vez, visitamos un e-commerce de productos ecológicos. La cesta de María Mazzei es un proyecto de economía social, solidaria, sostenible y de auto-empleo. Así gestiona sus pedidos una tienda ecológica y online, comprometida con el medio ambiente y la salud de las personas. Con un lema que conviene subrayar: Haz de tu alimentación tu mejor medicina.
María Mazzei, especialista en alimentación ecológica.
¿Qué ofrece La Cesta de María Mazzei?
Trabajamos con productos ecológicos y de comercio justo. Un modelo de economía con futuro, que además contribuye a mejorar nuestra salud. Y eso, al final se nota.
La mayoría de nuestros proveedores proceden de Alcalá de Henares y alrededores, respetando la huella ecológica ya que es un indicador clave para la Sostenibilidad.
Algunos productos, al no poder crecer en el clima continental, los encargamos fuera de nuestras fronteras, y siempre 100% ecológicos.
Afortunadamente, cada día se suman más personas a mejorar su estilo de vida. Vemos que existe una necesidad real. Lo hemos oído muchas veces, pero al final somos lo que comemos. Y prueba del bienestar de nuestros clientes, está en la confianza que depositan cada semana con su pedido incondicional de productos ecológicos. Si además, contribuimos a respetar el medio ambiente, los efectos pueden ser muy beneficiosos para todos.
¿Cómo te ayuda Sinnaps?
Cada semana distribuimos los productos que nuestros clientes nos solicitan a través de nuestra web. Por eso, necesitamos una planificación y una gestión precisa. Con Sinnaps hemos ganado un tiempo muy importante, pero sobre todo hemos mejorado nuestra organización para no llevarnos sorpresas y poder cumplir con los plazos cada semana.
Trabajamos en un entorno colaborativo. Contactamos directamente con los proveedores de los productos ecológicos, para después coordinar los pedidos de los clientes. Se trata de productos sin ningún aditivo químico y directamente procedentes de productores ecológicos. A veces ocurre que debemos re-planificar entregas. Esto supondría un problema con otras herramientas de planificación estática, pero con Sinnaps podemos gestionar mucho mejor los contratiempos. Así sabemos cómo afectará estos cambios, planificando distintos escenarios y valorando cómo afectarían a toda la planificación semanal.
Otra de las cosas que utilizamos mucho, es la gestión de costes. Puedo planificar y gastar los recursos que cada semana voy necesitando. Esto nos permite controlar bien las posibles desviaciones de presupuesto.
María nos presenta así las cestas personalizadas que prepara y gestiona cada semana 😉
